chương trình Singapore - Một cách thức nghe vẻ vô lý nhưng lại được đầu bếp Lisa Leong đang áp dụng đó là để gạo đã vo sạch cho vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm tới ngày hôm sau thì dù cơm hay cháo đều nhanh chín và không bị dính.

Nếu như bạn và gia đình sắp có một chuyến đi thăm quan Singapore thì chắc hẳn những món như cơm gà Hải Nam, cua sốt ớt trong nền ẩm thực của đảo quốc sư tử sẽ không còn gì xa lạ. Tuy nhiên, đồ ăn thức uống nơi này có nhiều điều đầy thú vị và vô vàn, đó là tập hợp những món ngon và lạ mà có thể bạn chưa nghe tới bao giờ.

đi khám phá vừa là một trải nghiệm về những địa danh nổi tiếng, vừa là thưởng thức những món ngon đặc sắc của vùng đất mình đi qua. Và tại Singapore có nhiều món bánh ngọt cực kỳ hấp dẫn, phù hợp với bất kỳ thực khách nào du khó tính nhất. 7 món bánh ngọt dưới đây sẽ là một cách nhìn mới về những nguyên liệu cực kỳ quen thộc mà lại tạo ra được những điều rất lạ.

Đới với lữ khách đã đến với đất nước Singapore thì chắc chắn đã được nghe qua về chè Cendol – một món ăn giải nhiệt, tráng miệng thuộc hàng ngon – bổ - rẻ rất phổ biến trên khắp nẻo đường. Thậm chí, Cendol còn vượt ra ngoài biên giới quốc gia trở thành tinh túy ẩm thực vùng Đông Nam Á. Chính vì thế mà nếu có dịp đến hành trình tại đảo quốc sư tử xinh đẹp này thì hãy tìm đến món Cendol, nếu không bạn sẽ tiếc cho mà xem!

Tiền thân xuất phát từ Trung Hoa, tuy nhiên khi được du nhập vào lãnh thổ Singapore thì nền ẩm thực nơi này đã có sự phát triển tạo thành sự đặc trưng khác biệt. Jian Sui là bánh rán lăn vừng, được bán ở rất nhiều con phố, ngõ ngách của đảo quốc sư tử. Cùng Hành trình Singapore được tổ chức bởi VietSense travel tìm hiểu đặc sắc ẩm thực của đất nước sạch nhất thế giới này nhé.

Trà xương sườn hay Bak Kut Teh sẽ cho bạn thấy một bát thuốc không-hề-bình-thường vì vị quá nó quá tuyệt vời! Bất kỳ ai khi nhìn thấy món ăn này đều muốn được thưởng thức ngay lập tức. Chính vì thế mà món ăn rất được ưa chuộng trên đảo quốc sư tử Singapore. Mua vé máy bay và chương trình Singapore ngay thôi nào!

Nếu như một lần hành trình Singapore nhỏ bé nhưng đầy thú vị thì bạn hãy bỏ ra một chút ít thời gian để theo dõi những gánh hàng rong trên đường phố. Chắc chắn sẽ là  một trải nghiệm hết sức thú vị mà ngay cả bếp trưởng Gordon Ramsay nổi tiếng cũng hết lời ca ngợi. 

Ghé thăm đảo quốc sư tử, trải nghiệm Singapore trong đầu năm mới thì hãy hỏi người bản địa món ăn với tên Phát Tài nhé! Khi thưởng thức món này, bạn cầm chắc một đôi đũa sạch sau đó đảo trộn  thật đều toàn bộ nguyên liệu trộn lẫn vào với nhau. Nếu như bình thường, ban làm thật khéo để không vương vãi ra ngoài thì món ăn này lại khác, nhìn món càng lộn xộn, dây bẩn ra bàn bao nhiêu thì năm mới của bạn lại càng nhiều may ăn, của cải càng nhiều.

Chỉ cần bước gần tới bất kỳ cửa tiệm bán cháo ếch nào tại Singapore là gần như ngay lập tức bạn sẽ cảm nhận được hương thơm hấp dẫn tuyệt đối mà không thể cưỡng lại được. Bước thêm bước nữa, bạn sẽ thấy chiếc bụng của mình trở nên cồn cào hơn bao giờ hết!

Peranankan để chỉ cộng đồng dân cư cực kỳ đặc biệt trên đất nước Singapore – với bố là người Trung và mẹ là dân bản địa. Chính vì thế ẩm thực cũng rất tinh tế, hài hòa, phù hợp khẩu vị với đại đa số mọi người. Bạn hãy thử ghé qua ba quán ăn chuyên ẩm thực Peranakan mà VietSense giới thiệu ngay sau đây nhé!

ngoài khám phá những điều hấp dẫn về phong cảnh, tập tục thì ẩm thực cũng là một trong những điều đáng để thử. Tới Singapore, hãy thử ghé Gong Cha hoặc Nam Wee Nam Kee với món cơm gà Hải Nam, Lao Ban với tào phớ bạn nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!