Đới với khách thăm quan đã đến với đất nước Singapore thì chắc chắn đã được nghe qua về chè Cendol – một món ăn giải nhiệt, tráng miệng thuộc hàng ngon – bổ - rẻ rất phổ biến trên khắp nẻo đường. Thậm chí, Cendol còn vượt ra ngoài biên giới quốc gia trở thành tinh túy ẩm thực vùng Đông Nam Á. Chính vì thế mà nếu có dịp đến hành trình tại đảo quốc sư tử xinh đẹp này thì hãy tìm đến món Cendol, nếu không bạn sẽ tiếc cho mà xem!

Những món ăn đường phố đặc sắc ở Singapore

Đới với khách thăm quan đã đến với đất nước Singapore thì chắc chắn đã được nghe qua về chè Cendol – một món ăn giải nhiệt, tráng miệng thuộc hàng ngon – bổ - rẻ rất phổ biến trên khắp nẻo đường. Thậm chí, Cendol còn vượt ra ngoài biên giới quốc gia trở thành tinh túy ẩm thực vùng Đông Nam Á. Chính vì thế mà nếu có dịp đến chương trình tại đảo quốc sư tử xinh đẹp này thì hãy tìm đến món Cendol, nếu không bạn sẽ tiếc cho mà xem!

Chè Cendol – xua tan nóng bức của mùa hè
 

Chè Cendol vừa bắt mắt vừa ăn rất ngon

Chè Cendol phù hợp đúng với tiêu chí ngon – bổ - rẻ, món này cực kỳ nổi tiếng trong nền ẩm thực đảo quốc Singapore, được nhiều Lữ khách quốc tế biết đến và rất mong mỏi được nếm thử ngay khi đặt chân đến đây. hành trình Singapore chớ bỏ qua món chè đặc biệt này nhé

Chè Cendol cuốn hút bởi màu sắc và hương vị đặc biệt

Món chè không thể bỏ lỡ

Vị đặc trưng khi ăn món chè này mà nhiều người nhận xét đó là sự thanh mát, hương thơm béo ngậy, ngọt vừa rất dễ ăn và dễ tìm tại khắp nẻo đường, ngõ ngách của Singapore. Dù có ban ngày đi ngắm nghía trên khu chợ, đi ăn nhà hàng sang trọng hay buổi tối dạo chơi trong khu ẩm thực, chợ đêm thì bạn đều có thể bắt gặp Cendol.
Thành phần chính tạo nên món chè Cendol cực kỳ ngon này bao gồm: bánh lọt màu xanh, nước cốt dừa trắng béo, đậu đỏ, đường thốt nốt cho vị ngọt thanh, dù có ăn nhiều cũng không bị ngán.

Hiện nay, món chè Cendol đã có nhiều cải tiến để tăng thêm màu sắc và hương vị. Tùy từng quán ăn mà bạn sẽ được phục vụ thêm đá bào, trân châu, gạo nếp, siro nhiều màu sắc hoặc cho thêm thạch thủy tinh, thạch rau câu… với mục đích đem đến nhiều bất ngờ cho thực khách và tạo ra sự khác biệt của từng hàng quán. Không ngoa khi nói rằng món chè bình dị này mang đúng chất cái hồn của ẩm thực tinh túy Singapore. Đỉnh điểm trong những năm thuộc thập niên 60 đến 80, những xe hàng 4 bánh cùng gánh hàng rong chỉ chuyên bán Cendol đã làm nên thương hiệu ẩm thực đường phố nơi này. Và đã vài chục năm trôi qua nhưng món chè này vẫn luôn được ưa chuộng đặc biệt khi hè đang đến rất gần.