Nếu như bạn và gia đình sắp có một chuyến đi thăm quan Singapore thì chắc hẳn những món như cơm gà Hải Nam, cua sốt ớt trong nền ẩm thực của đảo quốc sư tử sẽ không còn gì xa lạ. Tuy nhiên, đồ ăn thức uống nơi này có nhiều điều đầy thú vị và vô vàn, đó là tập hợp những món ngon và lạ mà có thể bạn chưa nghe tới bao giờ.

Hương vị độc đáo của Singapore: Địa chỉ thưởng thức món ngon tiêu biểu

Nếu như bạn và gia đình sắp có một chuyến đi thăm quan Singapore thì chắc hẳn những món như cơm gà Hải Nam, cua sốt ớt trong nền ẩm thực của đảo quốc sư tử sẽ không còn gì xa lạ. Tuy nhiên, đồ ăn thức uống nơi này có nhiều điều đầy thú vị và vô vàn, đó là tập hợp những món ngon và lạ mà có thể bạn chưa nghe tới bao giờ.

Kacang Pool

Edit

Tiền thân xuất phát từ medammas tại Trung Đông, Kacang Pool là thịt bò băm đảo đều với đậu xay nhuyễn, sau đó nêm gia vị hợp lý và không quên rưới lên trên nước sốt có vị cay nhè nhẹ.
 
Trang trí cuối cùng trước khi phục vụ thực khách sẽ là một lớp mỏng của hành tây thái nhỏ, một quả trứng còn lòng đào, ít ớt xanh. Khi thưởng thức, bạn sẽ trộn tất cả lên cho mọi thứ được ngấm đều gia vị, nhớ đừng quên ăn cùng với bánh mỳ đi kèm nhé.
Địa chỉ dành cho bạn: bạn ghé trung tâm Food Centre số 26 đường Bedok rồi hỏi bất kỳ một người đứng bán hàng nào thì họ sẽ chỉ cho bạn Kacang Pool.

Bánh sò UFO Phúc Châu

Edit

Vật thể bay không xác định giờ đây lại là tên một loại bánh rất thú vị. Bánh Phúc Châu có hình dạng giống đĩa bay nên được đặt tên là UFO. Món bánh này được thực hiện với vỏ bột bọc bên trong là nhân của tôm, thịt lợn, thịt sò băm nhỏ, sau đó họ cho vào chảo chiên ngập dầu để thành bánh rán. Thưởng thức bánh ngon nhất là khi bánh UFO còn nóng với tương ớt và một ly mía lạnh để bên cạnh. Vietsense gợi ý cho bạn địa chỉ tại Maxwell – một trung tâm ăn uống cũng rất sầm uất.

Da lươn rán giòn

Lươn là loài động vật có lớp da mỏng manh nhưng người đầu bếp tài hoa vẫn lọc ra được lớp da đó và đem đi chế biến thành một món rất ngon. Món ăn này thường được dùng vào khai vị và hay ăn kèm với nước sốt đậu nành. Kể cả khi có ngập chìm trong nước dùng thì bạn vẫn sẽ nhìn thấy rõ da lươn. Bạn có thể vào các nhà hàng Quảng Đông hoặc tìm đến với Wo Peng số 476/478 đường Macpherson.  

Đầu cá mập hấp

Đầu cá nghe qua thì nhiều người mặc định là không có gì để ăn. Tuy nhiên, đầu cá mập sẽ cho bạn nhiều bắt ngờ. Tuy không chứa thịt nhưng phần đầu lại có nhiều sụn khi được làm chín sẽ mềm sền sệt cùng với một ít mỡ ở hai bên mang sẽ khiến nhiều người muốn gọi món ăn này ngay lập tức. Bạn sẽ được phục vụ kèm theo nước chấm từ đỗ tương, dầu mè có vị hơi ngọt nhẹ 
Địa chỉ dành cho bạn là: nhà hàng số 70 đường Zion, Zion Riverside Food Centre.

Chân cá sấu

Edit

Nhà hàng sẽ phục vụ bạn hẳn một chiếc chân cá sấu trong bát súp, và đương nhiên rồi, món ăn này khá là lớn. Bàn chân này có đầy đủ mọi thứ như da, móng vuốt… Có thể ban đầu bạn sẽ lượng lự khi quyết định ăn hay không ăn, nhưng nếu bạn đủ can đảm đưa một miếng lên miệng mà cắn thì chỉ cần ở miếng đầu tiên thôi là bạn sẽ thấy món chân cá sấu thực sự rất dễ ăn, mùi vị thơm ngon với lớp da mềm, dai dai và có độ ngậy nhất định. Theo nhiều người thì họ cho rằng ăn động vật bò sát là cực kỳ có lợi cho sức khỏe vì nó tăng sự ham muốn, tăng trao đổi chất, khiến cơ thể khỏe mạnh hơn. 
Địa chỉ quán ngon cho bạn là ‘’Cafe de Hong Kong’’ nằm tại số 586 đường Balestier, bên trong tòa nhà Eastpac. Tuy nhiên bạn cần phải tới đây order trước 1h mới được thưởng thức. Bên cạnh đó bạn có thể tìm đến Food Centre, ở con đường Old Airport.