Điểm hấp dẫn khi bạn khám phá Chương trình Singapore đó là bạn sẽ có cơ hội được nếm thử các món ăn sáng vừa rẻ vừa ngon lại rất tinh tế bởi sự giao thoa của nhiều nền văn hóa trên thế giới tại đảo quốc nhỏ bé xinh đẹp này.

Danh sách 8 quán chay ngon tại Singapore

Trong hành trình khám phá Hành trình Singapore có một điểm rất hấp dẫn khách thăm quan đó là nếm thử những món ăn sáng lạ miệng, rất ngon mà giá thành không hề đắt tại chính vùng đất có sự giao thoa của nhiều nền văn hóa đến từ khắp nơi trên thế giới.

Thưởng thức những món ăn sáng ngon bổ rẻ ở Singapore

Bánh Mỳ Nướng Kaya

Kaya thực chất là một loại mứt đặc sánh được làm từ dừa và trứng nên có độ béo ngậy và thơm vô cùng thu hút. Bánh mỳ được người ta nướng trên bếp than và cuối cùng là phết một lớp Kaya sánh mịn. Món điểm tâm sáng này được rất nhiều khách thăm quan quốc tế đánh giá cao. Món ăn ngon này cũng có một vài biến tấu như ăn kèm với trứng lòng đào và nhâm nhi kèm một tách café đen. Bữa sáng này khá đơn giản, giá thành rẻ nhưng chắc chắn khiến bạn hài lòng. Một điểm cộng nữa là rất dễ tìm thấy món nay, gần như ở tất cả quán café tại Singapore.

Edit

Bắt đầu một ngày mới hứng khởi với món bánh mỳ nướng thơm phức.

Chai Tow Kway

Món này còn được gọi bởi cái tên rất bình dị ‘’bánh cà rốt’’ – không phải bánh ngọt, cũng chả phải bánh làm từ cà rốt. Chai Tow Kway được chế biến từ bột gạo nhào kỹ với củ cải trắng hấp. Hỗn hợp này sẽ được mang đi chiên với trứng, ăn kèm hành lá, rau thơm. Món này chia làm 2 dạng: món bánh trắng và món bánh đen. Điểm khác biệt là cách sử dụng bởi nước tương đậu nành. Trắng là khi ăn riêng còn đen là khi rưới kèm nước tương, bánh sẽ chuyển màu.

Edit

Món Chai Tow Kway khi ăn có vị thơm ngon, béo ngậy. Ảnh: foodpornographer.

Chee Cheong Fun

Chee Cheong Fun là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây là một dạng bánh cuốn  với lớp bột gạo mỏng và nhân bên trong vô cùng đa dạng bao gồm tôm, xá xíu hay thịt bò. Bạn cũng có thể thưởng thức món bánh này đơn giản chỉ cùng nước sốt cay hoặc ngọt với hạt vừng được rắc lên trên đĩa bánh.

Edit

Bạn sẽ ‘nghiện’ món bánh này từ lúc nào không biết. Ảnh: aromacookery.

Chwee Kueh

Đây là một trong những món bánh rất phổ biến ở Singapore. Chwee Kueh là bánh gạo nước làm từ nước và bột gạo với lớp trên cùng là củ cải chiên. Người dân Singapore thường ăn món bánh này vào bữa sáng hay những bữa ăn nhẹ trong ngày.

Edit

Chwee Kueh ngon đòi hỏi phải có độ mịn và mượt. Ảnh: amarocookery.

Nasi Lemak

Mặc dù là một món ăn truyền thống của Malaysia, Nasi Lemak luôn nằm trong danh sách những món ăn sáng yêu thích của người dân Singapore. Nasi Lemak là món cơm được nấu với nước cốt dừa béo ngậy ăn cùng với nhiều món ăn khác nhau như đậu phộng rang muối, cá cơm chiên, cá và trứng. Một số nhà hàng gói gạo trong lá chuối để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Edit

Tại các nhà hàng tự chọn, thực khách có thể tự tay làm món Nasi Lemak cho riêng mình.Ảnh: gomelaka.

Roti Prata

Một món ăn điển hình khác của người dân Singapore có thể làm bạn hài lòng, đặc biệt là vào các buổi sáng chính là món bánh Roti Prata. Đây là món bánh kếp có nguồn gốc từ Ấn Độ với phần nhân rất đa dạng như pho mát, hành tây, nấm hay trứng. Bánh Roti Prata ‘Kosong’ (không có nhân) có giá rất rẻ, chưa tới 1 USD Singapore ( tường đương 17.000 đồng).

Edit

Cách tốt nhất để thưởng thức Roti Prata là dùng tay nhúng bánh vào nước sốt cà ri.