Một phần giúp Singapore luôn là điểm đến hấp dẫn của mọi người chính nhờ nền ẩm thực phong phú. chuyến đi Singapore giá rẻ càng trở nên thú vị hơn nếu bạn chịu khó khám phá mọi ngóc ngách và tìm kiếm những điều ẩn chứa. Ở quốc đảo sư tử có một con phố nhỏ được ví như thiên đường đồ nướng. Nếu bạn là một tín đồ yêu thích thịt xiên nướng thì nhất định phải ghé thăm Boon Tat nhé.

Khám phá đảo Sentosa

Một phần giúp Singapore luôn là điểm đến hấp dẫn của mọi người chính nhờ nền ẩm thực phong phú. chuyến đi Singapore giá rẻ càng trở nên thú vị hơn nếu bạn chịu khó khám phá mọi ngóc ngách và tìm kiếm những điều ẩn chứa. Ở quốc đảo sư tử có một con phố nhỏ được ví như thiên đường đồ nướng. Nếu bạn là một tín đồ yêu thích thịt xiên nướng thì nhất định phải ghé thăm Boon Tat nhé.

Phố thịt nướng dành cho các tín đồ mê ẩm thực tại Singapore
 

Khu phố này sầm uất mỗi khi màn đêm buông xuống

Phố Boon Tat nằm ngay gần khu ẩm thực Lau Pa Sat nổi tiếng. Con phố nhỏ này chủ yếu bày bán satay. Hiểu đơn giản satay là một loại thịt xiên nướng có nguồn gốc từ Malaysia với nhiều nguyên liệu khác nhau. Nói chung satay là phần thịt được tẩm ướp gia vị và được cắm que rồi đem nướng trên bếp. Khi chín có mùi rất thơm và màu vàng ruộm bắt mắt. Vào những năm 1940, khi Singapore đang trong quá trình đô thị hóa đã có rất nhiều khu phố bán satay nổi lên. Đến năm 1970, họ lại chuyển thành bán hàng rong với bếp than và xe đạp rong ruổi khắp nơi đến từng ngõ ngách từng nhà để phục vụ khách hàng. Ngày nay, thịt xiên nướng trở thành món ăn vặt phổ biến bởi rẻ và ngon.

Boon Tat được người dân địa phương và khách chương trình Singapore tìm đến rất nhiều. Tuy nhiên, phải sau 7 giờ tối, Boon Tat mới bắt đầu khoác lên mình một chiếc áo mới thay vì chỉ là con phố bình thường vào ban ngày. Sau 7 giờ tối, các phương tiện không được phép đi vào con phố này. Các hàng quán sắp xếp bàn ghế ra tận lòng đường một cách nhanh chóng và khách bắt đầu tíu tít cười nói chọn chỗ và gọi món. Cứ mỗi độ tối, Boon Tat lại trở nên thơm nức, ngào ngạt mùi thịt nướng. Không gian mở, cách xa chỗ bếp nướng nên ăn uống rất thoải mái và không hề bị nóng.

Satay - thịt nướng ướp kiểu Malaysia cực thơm ngon là món ăn ưa thích của nhiều khách thăm quan

Mỗi quầy hàng ở Boon Tat lại mang những điểm khác biệt không thể lẫn vào đâu được nên nhiều khi Lữ khách rất khó chọn. Các hương vị ở đây thì vô cùng đa dạng như tôm, gà, bò, cừu hoặc vịt. Tuy nhiên nếu bạn tìm thịt lợn sẽ không có đâu nhé. Bởi đồ ăn ở đây theo phong cách của đạo Hồi nên kiêng thịt lợn. Các đĩa thịt xiên đủ loại theo khẩu vị với giá tầm 30-40 SGD/đĩa (khoảng 500.000 - 700.000 đồng). Thịt nướng satay ở Boon Tat không chỉ ngon mà còn đảm bảo cho sức khỏe. Bởi theo lời chủ quán, họ không sử dụng mì chính mà thay vào đó sử dụng các loại gia vị truyền thống, lành tính. khách thăm quan cũng có thể chọn các loại cay hoặc không cay tùy theo khẩu vị. Bạn nên gọi thêm cốc bia nhâm nhi trong lúc thưởng thức bữa tiệc BBQ ngoài trời sẽ càng thêm thú vị. Khu vực này rộng rãi, bàn ghế được sắp xếp đầy đủ, sạch sẽ nên Lữ khách có thể tụ tập theo nhóm bạn hoặc theo gia đình. Thậm chí là nếu bạn đi một mình thì cũng có thể ngồi ăn chung với những vị lữ khách không quen đến từ mọi phương. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực khó quên dành cho bạn.