Cháo ếch là niềm tự hào của người dân Singapore. Cháo ếch Singapore nổi tiếng vượt biên giới, ngay tại Việt Nam cũng có rất nhiều quán bày bán đặc sản ẩm thực này. Đây là món ăn cực kì nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực của đảo quốc sư tử với khách thăm quan Singapore. Đúng như tên gọi của nó, cháo ếch gồm có cháo và ếch. Mỗi quán lại có cách chế biến khác nhau nên tạo ra hương vị khác nhau. Vào buổi tối hay đêm, làm một bát cháo ếch càng thêm lý tưởng. Đặc biệt, những ngày mưa hay mùa đông lạnh giá có bát cháo ếch nóng hổi thì còn gì bằng.
Địa chỉ cháo ếch Singapore ngon đúng điệu
Ở Singapore, các nhà hàng cao cấphay quán ăn bình dân, vỉa hè đều bày bán cháo ếch. Vì thế không khó để tìm thấy món này. Tuy nhiên để thưởng thức cháo ếch tuyệt vời nhất, hãy chịu khó săn lùng những địa chỉ sau (theo đánh giá của Thebestsingapore.com):
Eminent
Địa chỉ: 323 Geylang Road
Giờ mở cửa: 4pm –4am
Eminent nằm ở Geylang, một vị trí cực kì đẹp để kinh doanh buôn bán. Bởi Geylang rất sôi động đặc biệt là khu nổi tiếng với nhiều quán ăn đêm. Trong hành trình thăm thú đảo quốc của mình, bạn có thể ghé Eminet để thưởng thức món cháo ếch tuyệt cú mèo ở đây. Quán mở tới sáng sớm nên được các tín đồ ăn đêm ưa chuộng.
Eminent nhận được nhiều phản hồi tốt của khách hàng bởi vậy số lượng khách Chương trình Singapore kéo tới đây ngày càng đông. Thịt ếch của cửa hàng được ướp ngon, vừa phải. Trong khi đó phần cháo nóng, mềm và không quá nhiều nước. Khi ăn, thực khách dễ bị “choáng ngợp” bởi cháo ếch Eminent quá ngon.
Lion City
Địa chỉ: 656 Geylang Road
Giờ mở cửa: 3pm – 3am
Quả không hổ danh là khu ăn đêm nổi tiếng cho giới trẻ, Geylang có nhiều quán cháo ếch ngon bá cháy. Ngoài Eminent thì Lion City cũng rất đáng để bạn ghé qua khi tới Geylang. Thậm chí, rất nhiều người đã ca ngợi cháo ếch Lion City ngon nhất Singapore.
Cháo ếch Kung Pao chính là món được nhiều người gọi nhất ở Lion City. Món này nổi bật với phần thịt ếch mọng nước, cháo mịn kèm theo sốt Kung Pao đậm đà.
G7 Sinma Live Seafood
Địa chỉ: 161 Geylang Road
Giờ mở cửa: 4pm – 4am
G7 Sinma Live Seafood được đánh giá rất tốt bởi sự phục vụ chu đáo nhiệt tình và không gian cửa hàng thoáng đãng, thoải mái. Nơi đây thích hợp cho các tụ tập gia đình và nhóm bạn bè. Ở G7 Sinma Live Seafood, món cháo ếch Singapore và món cua sốt ớt, cua trứng muối là nổi tiếng nhất. Nếu trong chuyến đi Singapore bạn thuê xe máy hoặc ô tô để tiện đi lại thì cũng không cần phải lo về nơi đậu xe vì có khu để xe tiện lợi.
Trung tâm Tiong Shian
Địa chỉ: 265 New Bridge Road, Chinatown
Giờ mở cửa: 8am – 4 am hôm sau
Chinatown là khu thăm quan cực kỳ hút khách ở đảo quốc. Hoạt động buôn bán và ăn uống ở đây diễn ra sôi nổi, bất kể thời gian. Địa chỉ quán cháo ếch với giờ mở cửa tuyệt vời suốt cả ngày cho đến tận sáng sớm hôm sau đã giúp Trung tâm Tiong Shian trở thành điểm đến của những tín đồ thích đi chơi đêm.
Ghi điểm của Tiong Shian là thực đơn cực kỳ hấp dẫn, phong phú. Ngoài món cháo ếch ngon bá cháy còn phục vụ các món ăn địa phương như cá sống, đậu phụ thối, rau sốt hàu, cánh gà nướng, gà satay... Các món cháo ếch thì còn các món cháo khác như cháo heo, cháo gà, cháo mực và cháo hột vịt bắc thảo.
Dragon City
Địa chỉ: 271 Onan Road, #02-30 Dunman Food Centre
Giờ mở cửa: 4.30pm – 1.30 am hôm sau
Trung tâm ẩm thực Dunman thực sự là thiên đường cho các tín đồ thích ăn uống khi đi Chương trình Singapore giá rẻ. Đặc biệt khi đã đặt chân đến đây rồi đừng bỏ lỡ món cháo ếch thơm ngon nóng hổi nhé.
Cháo ếch ở Dragon City hơi cay cay nhẹ nồng nàn. Ở quán này người ta cho thêm sốt Kung Pao đậm đà, rất hợp khẩu vị kể cả những người khó tính nhất. Ngoài ra, Dragon City khiến thực khách dễ chịu bởi chủ quán thân thiện, nhiệt tình, niềm nở. Giá cả món ăn ở cửa hàng lại cực kỳ phải chăng, hợp túi tiền.