Dù chỉ là một quốc gia có diện tích nhỏ bé nhưng Singapore lại có rất nhiều điều thú vị. Một trong những điều khiến hành trình Singapore phát triển chính là nền ẩm thực phong phú với vô vàn món ăn ngon. Không chỉ vậy, tại quốc đảo sư tử còn có nhiều món ăn độc đáo, hơi kì lạ khiến không ít khách thăm quan tò mò.

Địa chỉ tuyệt vời cho những ai yêu đồ ngọt ở Singapore

Dù chỉ là một quốc gia có diện tích nhỏ bé nhưng Singapore lại có rất nhiều điều thú vị. Một trong những điều khiến trải nghiệm Singapore phát triển chính là nền ẩm thực phong phú với vô vàn món ăn ngon. Không chỉ vậy, tại quốc đảo sư tử còn có nhiều món ăn độc đáo, hơi kì lạ khiến không ít khách thăm quan tò mò.

Mì bay

Edit

Từ khi mới xuất hiện, món mì bay đã làm mưa làm gió tại Singapore. Sau đó, tại Việt Nam cũng bắt đầu manh nha và trở thành món thu hút giới trẻ. Ngay từ cái tên “mì bay” đã khiến khách thăm quan không khỏi tò mò và đặt nhiều câu hỏi. Thực chất mì bay là việc chỉ những sợi mì treo lơ lửng trên đôi đũa bay trên không. Để làm được điều này đầu bếp đã gắn sẵn một chiếc cọc và dùng những vắt mì che lấp. Bạn sẽ ăn mì từ đôi đũa lơ lửng đó và chấm kèm nước chấm. Chính hình dáng kì lạ của mì bay đã khiến cộng đồng ẩm thực phát sốt và đua nhau “check in” tạo dáng như những phù thủy có phép thuật.

Nhà hàng Hana tại đảo quốc sư tử từng rất nổi tiếng với món này. Mì bay ở đây có giá từ 16 SGD đến 18 SGD (khoảng 260 đến 290 ngàn đồng).

Đầu cá mập hấp

Cá mập vốn là nguyên liệu nấu nướng rất đắt đỏ. Do đó nhiều nhà hàng đã sáng tạo và tận dụng tất cả bộ phận trên cá mập để làm nên món ăn độc đáo – đầu cá mập hấp.

Nghe có vẻ lạ nhưng nhờ cách chế biến, đầu cá mập hấp rất thơm ngon và được yêu thích. Dù không có thịt nhưng nhờ phần sụn sần sật cùng nước sốt làm từ dầu mè, đậu nành... hòa trộn có màu rất kích thích vị giác.

Chân cá sấu

Món chân cá sấu này không có ngoại hình bắt mắt, thậm chí có phần hơi đáng sợ nên nếu bạn là người nhát gan thì nên suy nghĩ trước khi quyết định ăn nó. Chân cá sấu có kích thước lớn vẫn còn đầy đủ móng vuốt và màu sắc không -  được - đẹp - cho lắm nhưng khi ăn lại khá giòn và mềm.

Thịt cá sấu được người ta tin rằng ăn sẽ có lợi cho sức khỏe, tăng khả năng miễn dịch nên món này được nhiều người ưa thích.

Da lươn chiên giòn

Da lươn chiên khi ăn có cảm giác giòn tan trong miệng, chấm thêm nước sốt đậu nành cực kỳ ngon miệng. Tuy nhiên, da lươn rất mỏng manh để lấy được phần da không thôi quả không phải điều dễ dàng. Dù vậy, không tận mắt chứng kiến quá trình chế biến khiến da lươn vẫn cực kỳ hút khách.